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HVE3 Guide Hachette

Château HAUT-GUIRAUD

Vintage 2019

75cl

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Data sheet

Vintage
2019
Cuvée
Cuvée Réserve
Assemblage (du plus élevé au plus faible)
Merlot 80% - Cabernet Sauvignon 20%
Type de sol
argilo-calcaire, argilo-sablonneux, argilo-graveleux
Vinification / élevage
Traditionnelle avec débourbage des jus dès l'entrée de la vendange.Macération pré-fermentaire selon millésime. Fermentation en cuves inox thermoréguées.
Color
Rouge
Accords mets & vins
Durée de garde
6/8 ANS
Température de service
18°
A décanter
oui
Non boisé / Boisé (de 1 à 5)
Boisé
Souple / Puissant (de 1 à 5)
4
Profil aromatique
Fruit mûr
Cépage
Merlot
Instant de consommation
Repas de fêtes
Structure
Charnu
Démarche environnementale
HVE3
Concours
Guide Hachette
Récompense
*
Château