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Les conseils de notre sommelier
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Château Haut Bajac, 2022 Blanc
Millésime 2022
75cl
De couleur jaune pâle brillant, son nez de fleurs blanches est intense. En bouche, des notes puissantes et persistantes, de coing mûr, laissent une finale charnue.
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Le mot du vigneron
De couleur pâle, son nez associe des notes de fleur blanche et de pêche. Bon équilibre en bouche, avec des notes fruitées et du gras en finale.
Jacques Pautrizel
Fiche technique
- Millésime
- 2022
- Assemblage (du plus élevé au plus faible)
- 55% Sauvignon 30% Sémillon 15% Muscadelle
- Type de sol
- Argilo- limoneux calcaire
- Couleur
- Blanc
- Accords mets & vins
- Accompagnera agréablement vos fruits de mer et poissons. A boire frais ( 12° à 14°) .
- Élevage
- Non boisé
- Profil aromatique
- Floral
- Cépage majoritaire
- Sauvignon Blanc
- Cépage secondaire
- Sémillon
- Instant de consommation
- Copains - Apéro
- Structure
- Vif
- Château
- Château Haut Bajac
De couleur jaune pâle brillant, son nez de fleurs blanches est intense. En bouche, des notes puissantes et persistantes, de coing mûr, laissent une finale charnue.
