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Château Lemoine de Leudonnat Tradition, Rouge

Millésime 2017

75cl

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Le mot du vigneron

Couleur rouge sombre profond. Nez marqué par les fruits rouges. En bouche il est fruité avec une structure souple grâce au merlot qui apporte finesse aromatique.

Fiche technique

Millésime
2017
Cuvée
Tradition
Assemblage (du plus élevé au plus faible)
100% Merlot
Type de sol
Argilo-calcaire avec une orientation N/O
Vinification / élevage
Vendanges mécaniques avec éraflage total et foulage.Vinification traditionnelle, avec maîtrise des températures par thermorégulation, traditionnelle avec remontage journalier, et micro-oxygénationElevage en Cuves Inox.
Couleur
Rouge
Accords mets & vins
S'accorde parfaitement avec les charcuteries, viandes rouges rôties ou grillées, gibiers, viandes blanches, poissons de rivières, fromages à pâte cuite, etc…
Température de service
15 à 17 °C
Cépage majoritaire
Merlot
Château
Château Lemoine de Leudonnat