copy of Château Sablard

Vintage 2016

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Caractéristiques

Data sheet

Vintage: 2016
Cuvée: Prestige
Assemblage (du plus élevé au plus faible): Merlot 85%Cabernet franc 15%
Type de sol: Argile rouge ferrugineuse
Vinification / élevage: Labour, travaux traditionnels et récolte manuelle laissent ensuite la place aux fermentations, extractions et cuvaisons durant 3 à 4 semaines. Nos meilleurs cuves sont ensuite sélectionnées et entonnées pour 12 à 14 mois en fûts de chêne.
Color: Rouge
Accords mets & vins: Viandes rouge grillées, gibier en sauce
Durée de garde: 6 à 10 ans
Température de service: 17 à 18°C
Non boisé / Boisé (de 1 à 5): Boisé
Profil aromatique: Fruit mûr
Cépage: Merlot
Cépage secondaire: Cabernet Franc
Instant de consommation: Repas de fêtes
Structure: Puissant
Concours: Concours de Bordeaux
Récompense: OR
Château