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HVE3 Côtes de bourg Côtes de boeuf

Château Le Sablard Prestige 2016, Rouge

Millésime 2016

75cl

Notre cuvée Prestige est un vin élégant et charmeur, à la trame tannique puissante et soyeuse . Riche d'un élevage traditionnel en fût de chêne de 14 mois, ce vin exprime en bouche des notes grillées et toastées, associées à des arômes de fruits confiturés.

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Le mot du vigneron

Notre cuvée Prestige est un vin élégant et charmeur, à la trame tannique puissante et soyeuse . Riche d'un élevage traditionnel en fût de chêne de 14 mois, ce vin exprime en bouche des notes grillées et toastées, associées à des arômes de fruits confiturés.

Fiche technique

Millésime
2016
Cuvée
Prestige
Assemblage (du plus élevé au plus faible)
Merlot 80% Cabernet franc 20%
Type de sol
Argile rouge ferrugineuse
Vinification / élevage
Labour, travaux traditionnels et récolte manuelle laissent ensuite la place aux fermentations, extractions et cuvaisons durant 3 à 4 semaines. Nos meilleurs cuves sont ensuite sélectionnées et entonnées pour 12 à 14 mois en fûts de chêne.
Couleur
Rouge
Accords mets & vins
Viandes rouge grillées, gibier en sauce
Durée de garde
6 à 10 ans
Température de service
17 à 18°C
Médailles Récompenses Guides
Une étoile au * Guide hachette des vinsMédaille d'Or au Concours des vins de Bordeaux
Élevage
Boisé
Souple à Puissant (de 1 à 5)
5
Profil aromatique
Fruits mûrs
Cépage majoritaire
Merlot
Instant de consommation
Repas de fêtes
Structure
Puissant
Démarche environnementale
HVE3
Sélection Côtes de Bourg Côtes de bœuf
Sélectionné