copy of Château tour de Guiet

Vintage 2019

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Caractéristiques

Data sheet

Vintage: 2019
Cuvée: Excellence
Assemblage (du plus élevé au plus faible): 70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon
Type de sol: Argileux
Vinification / élevage: Vinification traditionnelle et naturelle sans ajout de levures : Macérations pré-fermentaires, contrôle rigoureux des températures au cours des fermentations, macérations post-fermentaires longues. Elevage en barriques de chêne français durant 16 mois.
Color: Rouge
Accords mets & vins: A conseiller sur viandes rouges ou en sauce, gibiers et fromages.
Durée de garde: 12 ans
Température de service: 17/18 °C
Non boisé / Boisé (de 1 à 5): Boisé
Souple / Puissant (de 1 à 5): 3
Profil aromatique: Fruit mûr
Cépage: Merlot
Instant de consommation: Repas de fêtes
Structure: Charnu
Démarche environnementale: HVE3
Château