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copy of Améthyste de Genibon

Vintage 2016

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Data sheet

Vintage
2016
Assemblage (du plus élevé au plus faible)
Merlot 55 %, Cabernet Sauvignon et Francs 15 %, Malbec 15%
Type de sol
Argilo-calcaire
Vinification / élevage
Tri, eraflage. 21 jours de macération en cuves, en barriques.
Color
Rouge
Accords mets & vins
viandes rouges ou blanches
Température de service
16 à 18 degrés
Médailles / Récompenses / Guides
Médaille d’Or au Concours des Grands Vins de France (Macon)
Non boisé / Boisé (de 1 à 5)
Non boisé
Profil aromatique
Épicé
Cépage secondaire
Merlot
Instant de consommation
Plaisirs quotidiens
Structure
Charnu
Démarche environnementale
HVE3
Château