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vin bio AB

Château Moulin des Blais

Vintage 2016

75cl

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Data sheet

Vintage
2016
Cuvée
Zéphyr bio 2015
Assemblage (du plus élevé au plus faible)
100 % Merlot
Type de sol
Argilo-calcaire
Vinification / élevage
vignes de + de 25 ans. Fermentation en cuves béton puis élevage 12 mois en barrique
Color
Rouge
Accords mets & vins
belle couleur rubis avec des reflets grenat, bouquet complexe de fruits noirs et d'épices douces et légèrement poudrées. La bouche est d'une élégante fraîcheur, bien soutenue par une trame tannique souple qui se prolonge en une belle finale fruitée.
Température de service
18°C
A décanter
oui
Cépage
Merlot
Structure
Soyeux
Démarche environnementale
BIO
Château