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HVE3

Château Gélineau, 2020 Rouge

Millésime 2020

75cl

Une cuvée en association avec l’œnologue Matthieu Cosse et les vignerons Maryvonne et Francis Bebot. Notre philosophie s’inscrit dans une démarche soignée ultra-sélective à la vigne, qui s’illustre par une vinification à la parcelle. Cette approche permet d’accentuer l’expression de nos terroirs et d’exprimer son potentiel de façon optimale.

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Le mot du vigneron

Belle couleur rubis aux reflets grenats. Nez aromatique sur les fruits rouges, avec des arômes de vanille, de cèdre et de cannelle. Gras à l'attaque, le milieu de bouche est équilibré avec des tanins fondus. Le bouquet est élégant et fin avec des notes épicées, de girofle et de garrigue, fruitées rappelant la mûre et la prune et des notes finement boisées (moka, caramel) Belle persistance aromatique.

Fiche technique

Millésime
2020
Assemblage (du plus élevé au plus faible)
100% Merlot
Type de sol
Argilo-calcaire
Vinification / élevage
élevage en fût de chêne
Couleur
Rouge
Accords mets & vins
Magret de canard au miel, poulet roti au thyn.
Élevage
Boisé
Profil aromatique
Fruit frais
Cépage majoritaire
Merlot
Instant de consommation
Repas de fêtes
Structure
Soyeux
Démarche environnementale
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Château
Château Gélineau