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Château Gélineau, 2020 Rouge
Millésime 2020
75cl
Une cuvée en association avec l’œnologue Matthieu Cosse et les vignerons Maryvonne et Francis Bebot. Notre philosophie s’inscrit dans une démarche soignée ultra-sélective à la vigne, qui s’illustre par une vinification à la parcelle. Cette approche permet d’accentuer l’expression de nos terroirs et d’exprimer son potentiel de façon optimale.
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Le mot du vigneron
Belle couleur rubis aux reflets grenats. Nez aromatique sur les fruits rouges, avec des arômes de vanille, de cèdre et de cannelle. Gras à l'attaque, le milieu de bouche est équilibré avec des tanins fondus. Le bouquet est élégant et fin avec des notes épicées, de girofle et de garrigue, fruitées rappelant la mûre et la prune et des notes finement boisées (moka, caramel) Belle persistance aromatique.
Fiche technique
- Millésime
- 2020
- Assemblage (du plus élevé au plus faible)
- 100% Merlot
- Type de sol
- Argilo-calcaire
- Vinification / élevage
- élevage en fût de chêne
- Couleur
- Rouge
- Accords mets & vins
- Magret de canard au miel, poulet roti au thyn.
- Élevage
- Boisé
- Profil aromatique
- Fruit frais
- Cépage majoritaire
- Merlot
- Instant de consommation
- Repas de fêtes
- Structure
- Soyeux
- Démarche environnementale
- HVE3
- Château
- Château Gélineau