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Côtes de bourg Côtes de boeuf

Château La Plantonne 2019, Rouge

Millésime 2019

75cl

Château la Plantonne est conduit en agriculture raisonnée, taille guillot double, ébourgeonnage, épamprage qualitatif, effeuillage manuel. Les raisins récoltés avec soin sont acheminés au chai dans des cuves au ciment. La vinification soignée et méticuleuse privilégie l’expression du fruit frais et affirme la personnalité de chaque cépage. Les vins sont ensuite élevés en cuve et en fûts, puis assemblés pour mise en bouteille. .

14,50 €

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Le mot du vigneron

Vins rouges de caractère, vins fins de qualité, forts en couleur, charnus, charpentés tout en demeurant souples. Ces vins fins, robustes viellissent bien, mais ils peuvent se déguster avec autant d’agrément dès les premières années de récolte.

Fiche technique

Millésime
2019
Assemblage (du plus élevé au plus faible)
60 % Merlot / 20 % Cabernet franc / 10 % Cabernet Sauvignon / 10 % Malbec
Type de sol
Argilo-sableux
Vinification / élevage
traditionnelle, élevage en cuves et fûts
Couleur
Rouge
Accords mets & vins
toutes les viandes
Durée de garde
6 à 10 ans
Température de service
16 à 17 °C
A décanter
non
Élevage
Non boisé
Profil aromatique
Fruit frais
Cépage majoritaire
Merlot
Cépage secondaire
Cabernet Franc
Instant de consommation
Plaisirs quotidiens
Structure
Soyeux
Sélection Côtes de Bourg Côtes de bœuf
Sélectionné