Magnum, Château Genibon Blanchereau, 2019 Rouge

Millésime 2019

magnum

Vin très coloré, au nez de fruit noir et à la bouche ample et tannique.

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Le mot du vigneron

Exploitation familiale depuis 5 générations, au coeur du hameau viticole de Genibon, au nord de la commune de BOURG. Le vignoble s'est agrandi avec l’achat, en 1989, du Château de Genibon.

Christine et Jean Samuel EYNARD

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Caractéristiques

Fiche technique

Millésime: 2019
Assemblage (du plus élevé au plus faible): 80 % Malbec / 20 % Merlot
Type de sol: argilo-limono-sableux et argilo-calcaires
Vinification / élevage: vinification traditionnelle, macération 3 à 4 semaines puis élevage de 12 mois en fûts de chêne français.
Couleur: Rouge
Accords mets & vins: viande rouge, gibier, plats relevés ou charcuterie
Température de service: 16 à 18°C
Médailles Récompenses Guides: Guide Hachette
Élevage: Non boisé
Profil aromatique: Épicé
Cépage secondaire: Merlot
Instant de consommation: Plaisirs quotidiens
Structure: Charnu
Démarche environnementale: HVE3
Château: Château Génibon Blanchereau