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La robe est d’un rose intense, caractéristique du Crémant Bordelais authentique. Nez de fruits des bois compotés. Les bulles sont fines en attaque, la bouche est opulente et longue, sucrosité sur la finale.
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Pour toutes les fêtes et dîners, Poissons, Carpaccio, Crevettes et Langoustines ... et toute la cuisine Japonaise
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