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Les conseils de notre sommelier
Château Nodoz Barriques Neuves, 2021 Rouge
Millésime 2021
75cl
Ce vin est impressionnant par l’intensité et la profondeur de sa robe bordeaux, par la puissance, la complexité et la finesse de son nez qui marie le fruit, les épices et le merrain. La richesse, l’harmonie et la persistance de sa saveur reposent sur du raisin sur mûri dû à un été chaud et sain. Les tannins de barriques maîtrisés en font un grand vin de marque.
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Le mot du vigneron
Cette exploitation existait bien avant la Révolution et portait déjà le nom de "CRU DE NODOZ". C'est M. BORDES, négociant armateur réputé de BORDEAUX qui la reconstitua et imposa sa notoriété. La famille MAGDELEINE la reprit en 1930. Jean-Louis MAGDELEINE et son épouse Josiane, ont donc remis le vignoble en état à la fin des années 1980 après le règne du grand-père MAGDELEINE. En 1990, le Château NODOZ fût récompensé par sa 1ére médaille d’Or au Concours du Blayais-Bourgeais. Ce vin est devenu très apprécié des connaisseurs. En 2002, Sandrine MAGDELEINE-CENAC et son époux, Jean-François CENAC, arrivent sur l'exploitation et décident de pérenniser le travail de ces dernières décennies.
Fiche technique
- Millésime
- 2021
- Cuvée
- Barriques Neuves
- Assemblage (du plus élevé au plus faible)
- 80% Merlot 20% Cabernet Sauvignon
- Type de sol
- Argilo-calcaire
- Vinification / élevage
- Elevage en barriques neuves de chêne français. Durant 16 mois.
- Couleur
- Rouge
- Accords mets & vins
- Ce vin accompagnera parfaitement une côte à l’os grillée accompagnée de cèpes de Bordeaux.
- Durée de garde
- 5 à 8 ans
- Température de service
- 16°C
- Médailles Récompenses Guides
- MEDAILLE OR CONCOURS VINS DE BORDEAUX 2018
- Élevage
- Boisé
- Souple à Puissant (de 1 à 5)
- 3
- Profil aromatique
- Fruits mûrs
- Cépage majoritaire
- Merlot
- Cépage secondaire
- Cabernet Sauvignon
- Instant de consommation
- Repas de fêtes
- Structure
- Puissant
- Démarche environnementale
- HVE3
- Concours
- Concours de Bordeaux
- Récompense
- OR
- Château
- Château Nodoz
Ce vin est impressionnant par l’intensité et la profondeur de sa robe bordeaux, par la puissance, la complexité et la finesse de son nez qui marie le fruit, les épices et le merrain. La richesse, l’harmonie et la persistance de sa saveur reposent sur du raisin sur mûri dû à un été chaud et sain. Les tannins de barriques maîtrisés en font un grand vin de marque.
