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Les conseils de notre sommelier
Château Les Genêts MALBEC, 2022 Rouge
Millésime 2022
75cl
Le domaine, exploité par la famille Pauzet depuis plus de 5 générations, s'étend sur une série de coteaux argilo-calcaires et argilo-graveleux d'une superficie de 12Ha divisé en 3 ilots principaux, sur la commune de Mombrier au cœur de l'appellation des Côtes de Bourg. Repris en 2021, Sylvain Pauzet a pour objectif d'y produire des vins de qualité et de plaisir.
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Le mot du vigneron
C'est un vin a la couleur violine, son nez est frais, épicé aux notes poivrées. Sa bouche est pleine, grasse et longue rappelant ses arômes olfactifs.
Fiche technique
- Millésime
- 2022
- Cuvée
- Malbec
- Assemblage (du plus élevé au plus faible)
- 100 % Malbec
- Type de sol
- Argilo limoneux
- Couleur
- Rouge
- Accords mets & vins
- viandes rouges, plats en sauce, fromages, tapas, salade gourmandes
- Élevage
- Non boisé
- Profil aromatique
- Épicé
- Cépage majoritaire
- Malbec
- Instant de consommation
- Copains - Apéro
- Structure
- Charnu
- Démarche environnementale
- HVE3
- Château
- Château Les Genêts
Le domaine, exploité par la famille Pauzet depuis plus de 5 générations, s'étend sur une série de coteaux argilo-calcaires et argilo-graveleux d'une superficie de 12Ha divisé en 3 ilots principaux, sur la commune de Mombrier au cœur de l'appellation des Côtes de Bourg. Repris en 2021, Sylvain Pauzet a pour objectif d'y produire des vins de qualité et de plaisir.
