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Château Caruel Ballade, Rouge

Millésime 2018

75cl

'Ballade' est une cuvée élevée en fûts de chêne. Elle présente une couleur rubis assez dense et des arômes de fruits murs. Avec des tanins légèrement grillés et un boisé bien fondu, le vin est charnu et souple alliant finesse et notes épicées.

A déguster dès maintenant. Bon potentiel de garde.

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Le mot du vigneron

 

Le Château Caruel est une ancienne propriété familiale. Évoluant au fil des générations, le vignoble exploité à ce jour par Thierry Auduteau est situé au sommet des coteaux surplombant Garonne et Dordogne . L'élevage du vin est traditionnel et propose aussi une cuvée signée Ballade, élevée en fûts .

Thierry Auduteau

Fiche technique

Millésime
2018
Cuvée
Ballade
Assemblage (du plus élevé au plus faible)
85% Merlot 10% Malbec 5% Cabernet
Type de sol
Argilo limoneux
Couleur
Rouge
Élevage
Boisé
Profil aromatique
Fruits mûrs
Cépage majoritaire
Merlot
Cépage secondaire
Malbec
Instant de consommation
Repas de fêtes
Structure
Soyeux
Château
Château Caruel