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Les conseils de notre sommelier
Château Caruel Ballade, Rouge
Millésime 2018
75cl
'Ballade' est une cuvée élevée en fûts de chêne. Elle présente une couleur rubis assez dense et des arômes de fruits murs. Avec des tanins légèrement grillés et un boisé bien fondu, le vin est charnu et souple alliant finesse et notes épicées.
A déguster dès maintenant. Bon potentiel de garde.
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Le mot du vigneron
Le Château Caruel est une ancienne propriété familiale. Évoluant au fil des générations, le vignoble exploité à ce jour par Thierry Auduteau est situé au sommet des coteaux surplombant Garonne et Dordogne . L'élevage du vin est traditionnel et propose aussi une cuvée signée Ballade, élevée en fûts .
Thierry Auduteau
Fiche technique
- Millésime
- 2018
- Cuvée
- Ballade
- Assemblage (du plus élevé au plus faible)
- 85% Merlot 10% Malbec 5% Cabernet
- Type de sol
- Argilo limoneux
- Couleur
- Rouge
- Élevage
- Boisé
- Profil aromatique
- Fruits mûrs
- Cépage majoritaire
- Merlot
- Cépage secondaire
- Malbec
- Instant de consommation
- Repas de fêtes
- Structure
- Soyeux
- Château
- Château Caruel
'Ballade' est une cuvée élevée en fûts de chêne. Elle présente une couleur rubis assez dense et des arômes de fruits murs. Avec des tanins légèrement grillés et un boisé bien fondu, le vin est charnu et souple alliant finesse et notes épicées.
A déguster dès maintenant. Bon potentiel de garde.
