

'Ballade' est une cuvée élevée en fûts de chêne. Elle présente une couleur rubis assez dense et des arômes de fruits murs. Avec des tanins légèrement grillés et un boisé bien fondu, le vin est charnu et souple alliant finesse et notes épicées.
A déguster dès maintenant. Bon potentiel de garde.
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Le Château Caruel est une ancienne propriété familiale. Évoluant au fil des générations, le vignoble exploité à ce jour par Thierry Auduteau est situé au sommet des coteaux surplombant Garonne et Dordogne . L'élevage du vin est traditionnel et propose aussi une cuvée signée Ballade, élevée en fûts .
Thierry Auduteau
Fiche technique