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HVE3 Concours général agricole

Château Brulesécaille, Blanc

Millésime 2021

75cl

Le Blanc de Brulesécaille présente un nez floral, une bouche fraîche avec une bonne acidité, des notes de pamplemousse, agrumes, bel équilibre, finale légèrement grillée.

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Le mot du vigneron

Nez floral, bouche suave et gourmande, notes citronnées, belle fraîcheur, finale persistante, légèrement grillée. A boire en apéritif ou sur un sandre au beurre blanc, coquille Saint Jacques, fromages de chèvre.

Fiche technique

Millésime
2021
Assemblage (du plus élevé au plus faible)
75% Sauvignon doré 25% Sauvignon gris
Type de sol
Graves mélangées avec de l'argile rouge sur un sous sol calcaire.
Couleur
Blanc
Accords mets & vins
A boire en apéritif, poissons cuisinés, coquilles St Jacques, fromages persillés
Élevage
Boisé
Profil aromatique
Floral
Cépage majoritaire
Sauvignon Blanc
Cépage secondaire
Sauvignon Gris
Instant de consommation
Copains - Apéro
Structure
Onctueux
Démarche environnementale
HVE3
Concours
Concours Général Agricole
Récompense
OR
Château
Château Brûlesécaille