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Les conseils de notre sommelier
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Château Brulesécaille, 2021 Blanc
Millésime 2021
75cl
Le Blanc de Brulesécaille présente un nez floral, une bouche fraîche avec une bonne acidité, des notes de pamplemousse, agrumes, bel équilibre, finale légèrement grillée.
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Le mot du vigneron
Nez floral, bouche suave et gourmande, notes citronnées, belle fraîcheur, finale persistante, légèrement grillée. A boire en apéritif ou sur un sandre au beurre blanc, coquille Saint Jacques, fromages de chèvre.
Fiche technique
- Millésime
- 2021
- Assemblage (du plus élevé au plus faible)
- 75% Sauvignon doré 25% Sauvignon gris
- Type de sol
- Graves mélangées avec de l'argile rouge sur un sous sol calcaire.
- Couleur
- Blanc
- Accords mets & vins
- A boire en apéritif, poissons cuisinés, coquilles St Jacques, fromages persillés
- Élevage
- Boisé
- Profil aromatique
- Floral
- Cépage majoritaire
- Sauvignon Blanc
- Cépage secondaire
- Sauvignon Gris
- Instant de consommation
- Copains - Apéro
- Structure
- Onctueux
- Démarche environnementale
- HVE3
- Concours
- Concours Général Agricole
- Récompense
- OR
- Château
- Château Brûlesécaille
Le Blanc de Brulesécaille présente un nez floral, une bouche fraîche avec une bonne acidité, des notes de pamplemousse, agrumes, bel équilibre, finale légèrement grillée.
