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Château de Lidonne 2011, Rouge

Millésime 2011

75cl

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Le mot du vigneron

Cette cuvée à dominante de malbec est issue de 3 parcelles d'argile limoneux sur la première ligne de
coteaux surplombant la Dordogne. L'absence de bois permet au cépage de s'exprimer pleinement.
Drapée dans une robe très sombre, cette cuvée dévoile un dense et soyeuse, par ses saveurs de cuir et de
chocolat et nez aux nuances de baies mûres agrémenté d'une senteur truffée. Imposant au palais par sa
chair ses tanins mûrs à souhait, la finale est longue sur une touche de réglisse.
3 étoiles au guide Hachette 2012

Fiche technique

Millésime
2011
Type de sol
argiles, limons et graves sur sous-sol calcaire
Vinification / élevage
macération pré-fermentaire à froid puis 3 semaines de cuvaison. 18 mois en cuves.
Couleur
Rouge
Château
Château de Lidonne