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Château Haut Baillou, 2019 Rouge
Millésime 2019
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Le mot du vigneron
Vin savoureux, vif en bouche mais équilibré au gout de fruits murs: violette, épices sous-bois.
Fiche technique
- Millésime
- 2019
- Cuvée
- La Fleur
- Assemblage (du plus élevé au plus faible)
- Merlot et Cabernet Sauvignon
- Type de sol
- Graves
- Vinification / élevage
- Traditionnel, élevage en fût de chêne
- Couleur
- Rouge
- Accords mets & vins
- Apéritif, viandes rouges, sauces, gibiers, fromages
- Durée de garde
- 6 à 8 ans
- Température de service
- 17 à 18°C
- Souple à Puissant (de 1 à 5)
- 4
- Cépage majoritaire
- Merlot
- Cépage secondaire
- Cabernet Sauvignon
- Château
- Château Haut Baillou
