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Les conseils de notre sommelier
Château Sauman Tradition, 2019 Rouge
Millésime 2019
75cl
Comme son nom l’indique, la Tradition de Sauman met en avant le goût sucré du Merlot Noir. Cette saveur douce et fruitée est soutenue par une touche charpentée du Cabernet Sauvignon Ainsi le caractère typique de l’appellation « Côtes de Bourg » est mis en avant par cet assemblage. Cette tradition saura séduire les gourmands. Il accompagnera vos repas avec élégance et vos papilles n’y seront pas indifférentes.
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Le mot du vigneron
L'odeur de mûre fraîche, de framboise et plus légèrement de groseilles associées à des notes discrètes de noix de muscade et poivre gris attirera votre curiosité.
Jérôme Donzeaux
Fiche technique
- Millésime
- 2019
- Cuvée
- Tradition
- Assemblage (du plus élevé au plus faible)
- 85 % merlot 15 % cabernet sauvignon
- Type de sol
- Argilo calcaires
- Couleur
- Rouge
- Accords mets & vins
- grillades, viandes en sauces, fromages à pâtes molles
- Température de service
- 13 à 14°C
- Médailles Récompenses Guides
- Oui
- Élevage
- Boisé
- Profil aromatique
- Fruits mûrs
- Cépage majoritaire
- Merlot
- Cépage secondaire
- Cabernet Sauvignon
- Instant de consommation
- Plaisirs quotidiens
- Structure
- Puissant
- Démarche environnementale
- HVE3
- Concours
- Guide Hachette
- Château
- Château Sauman
Comme son nom l’indique, la Tradition de Sauman met en avant le goût sucré du Merlot Noir. Cette saveur douce et fruitée est soutenue par une touche charpentée du Cabernet Sauvignon Ainsi le caractère typique de l’appellation « Côtes de Bourg » est mis en avant par cet assemblage. Cette tradition saura séduire les gourmands. Il accompagnera vos repas avec élégance et vos papilles n’y seront pas indifférentes.
