Château Eyquem Le point de mire 2022, Rouge

Millésime 2022

75cl

Grâce à sa complexité aromatique, il se marie parfaitement avec la viande rouge, qu'elle soit grillée ou marinée, ainsi qu'avec les poissons aux saveurs prononcées et les fromages. Il accompagne également à merveille la cuisine asiatique ou latino-américaine.

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Le mot du vigneron

C’est au Château Eyquem que l’Estuaire de la Gironde prend vie.
Une vue privilégiée s’ouvre depuis les 1er coteaux des Cotes de Bourg, terres rares et si convoitées par les Romains pour leur climat et exposition d’exception.
Magie d’un lieu où se rencontrent Terre et Mer.
Ce domaine possède des vignobles de premier ordre qui produisent un vin bien structuré et raffiné. Il présente une belle couleur rouge rubis et un bouquet puissant avec des notes de violette et de fruits rouges, harmonieusement mêlées à un léger arôme boisé. Ce vin offre un excellent potentiel de vieillissement.

Caractéristiques

Fiche technique

Millésime: 2022
Cuvée: Le Point de mire
Assemblage (du plus élevé au plus faible): Merlot Cabernet-Sauvignon Malbec
Type de sol: Argilo-calcaire limoneux
Vinification / élevage: boisé
Couleur: Rouge
Accords mets & vins: Il se marie très agréablement avec les viandes rouges marinées ou grillées, les poissons forts en goût (lamproie à la bordelaise, aloses) et les fromages. Il peut vous surprendre en accompagnement de la cuisine asiatique.
Durée de garde: 15 ans
Médailles Récompenses Guides: **
Élevage: Boisé
Profil aromatique: Fruits mûrs
Instant de consommation: Repas de fêtes
Structure: Puissant
Démarche environnementale: Terra vitis
Concours: Guide Hachette
Château: Chateau Eyquem