Château Tour des Graves

Vintage 2023

75cl

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Caractéristiques

Data sheet

Vintage: 2023
Cuvée: Tradition
Assemblage (du plus élevé au plus faible): 100 % Sauvignon
Type de sol: Argilo-sableux
Vinification / élevage: Vendanges manuelles en cagettes.Macération pelliculaire à froid pendant 48 heures.Pressurage pneumatique.Vinification à basse température 16- 17 ° C. Elevage sur lies fines en cuve avec batonnage régulier
Color: Blanc
Accords mets & vins: Coquillages & crustacés Tarte au saumon
Durée de garde: 2-3 ans
Température de service: 10 °C
Non boisé / Boisé (de 1 à 5): Non boisé
Profil aromatique: Agrumes
Cépage: Sauvignon Blanc
Instant de consommation: Plaisirs quotidiens
Structure: Vif
Démarche environnementale: BIO
Château