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Château Haut Launay

Vintage 2018

75cl

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Data sheet

Vintage
2018
Cuvée
Tradition
Assemblage (du plus élevé au plus faible)
70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon
Type de sol
Argilo calcaire pour le merlot et graveleux pour le cabernet
Vinification / élevage
Macération préfermentaire.Remontage (2/j).Fermentation à 25 degrés.Élevage en cuve ciment pendant 18 mois.
Color
Rouge
Accords mets & vins
Fromage, viande rouge légère, apéritif.
Durée de garde
5 à 10 ans
Température de service
18 degrés
Souple / Puissant (de 1 à 5)
3
Cépage
Merlot
Cépage secondaire
Cabernet sauvignon
Château