Château Martinat, 2019 Rouge

Millésime 2019

75cl

Viande grillées, plats en sauce.

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Le mot du vigneron

Lucie et Stéphane Donze

Les vins du château Martinat se caractérisent par un nez de fruits rouges, des tanins mûrs et soyeux, des notes boisées qui se fondent subtilement dans une matière élégante et puissante.

Caractéristiques

Fiche technique

Millésime: 2019
Assemblage (du plus élevé au plus faible): 80% Merlot 20% Malbec.
Type de sol: Argileux
Vinification / élevage: Environ 3 semaines de cuvaison selon le millésime. Vieillissement en fûts de chêne pendant 14 mois.
Couleur: Rouge
Accords mets & vins: Viandes grillées et en sauce
Durée de garde: 7 à 8 ans
Température de service: 17 à 18°C
Élevage: Boisé
Profil aromatique: Fruits mûrs
Cépage majoritaire: Merlot
Cépage secondaire: Malbec
Instant de consommation: Plaisirs quotidiens
Structure: Soyeux
Démarche environnementale: HVE3
Concours: PARKER
Récompense: 89
Château: Château Martinat