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Les conseils de notre sommelier
Château Gros Moulin fût, 2022 Rouge
Millésime 2022
75cl
Une robe rouge sombre. Un nez très attrayant de fruit à noyau, de cassis, d’épices et un boisé très subtile. Une bouche suave et virile, encadrée par une structure robuste révélant des arômes de fruits et d’épices. Un vin de caractère.
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Le mot du vigneron
Fervent partisan d’une viticulture raisonnée respectueuse de l’environnement, nous adaptons nos pratiques en fonction des conditions climatiques très spécifiques à chaque année. Le « Château Gros Moulin », vin de garde traditionnel du domaine reflète toute l'influence du climat sur les produits de la vigne. Ne cherchant pas à effectuer le même vin chaque année mais conservant une typicité bien connue de nos fidèles clients.
Rémy Eymas
Fiche technique
- Millésime
- 2022
- Assemblage (du plus élevé au plus faible)
- 40% Merlot 40% Malbec 20% Cabernet Franc
- Type de sol
- Sols Argilo-calcaires, Argilo-sablonneux exposés sud – sud-ouest.
- Couleur
- Rouge
- Accords mets & vins
- Tous types de viandes et fromages
- Élevage
- Boisé
- Profil aromatique
- Épicé
- Cépage majoritaire
- Merlot
- Cépage secondaire
- Malbec
- Instant de consommation
- Plaisirs quotidiens
- Structure
- Charnu
- Démarche environnementale
- HVE3
- Château
- Château Gros Moulin
Une robe rouge sombre. Un nez très attrayant de fruit à noyau, de cassis, d’épices et un boisé très subtile. Une bouche suave et virile, encadrée par une structure robuste révélant des arômes de fruits et d’épices. Un vin de caractère.
