Domaine de Fombertou 2022, Bordeaux Rosé

Millésime 2022

75cl

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Le mot du vigneron

Rosé moelleux, offre des reflets orangés. Il présente au nez des arômes chauds d’épices et des notes d’agrumes.
Il est très apprécié en apéritif et se marie très bien avec les plats relevés. Ses notes acidulées accompagnent les desserts à base de fruits comme ceux au chocolat.

Caractéristiques

Fiche technique

Millésime: 2022
Cuvée: Bordeaux Rosé
Assemblage (du plus élevé au plus faible): 50% Cabernet Franc 50% Merlot
Type de sol: argilo-calcaire sur sous-sol silico calcaire
Vinification / élevage: macération pelliculaire, pressurage, débourbage à 10 °C, fermentation thermorégulée à froid, vieillissement 5 mois encuves.
Couleur: Rosé / Clairet
Élevage: Non boisé
Profil aromatique: Fruit frais
Cépage majoritaire: Cabernet Franc
Cépage secondaire: Merlot
Instant de consommation: Copains - Apéro
Démarche environnementale: Terra vitis
Château: Domaine de Fombertou