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vin bio AB

Château L'Hospital 2015, Rouge

Millésime 2015

75cl

Situé en région bordelaise dans l'appellation Côtes de Bourg, la propriété se situe sur le haut des côtes. L'ensemble du vignoble est réparti sur 4 ha en argilo-limoneux avec des veines de graves rouges. Les pieds de vigne, âgés en moyenne de 30 ans, plantés avec une densité de 5200 pieds/ha sont taillés en Guyot double avec 4 bourgeons par baguette. Les vendanges sont effectuées manuellement.

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Le mot du vigneron

Vin élevé en cuve et mis en bouteille au printemps suivant la récolte. Robe violine prononcée, nez intense de fruits noirs frais (cassis et mûre), fond cacaoté et d'épices douces, bouche souple équilibrée et tanins soyeux

Fiche technique

Millésime
2015
Cuvée
MERLOT MALBEC
Assemblage (du plus élevé au plus faible)
70 % Merlot / 30 % Malbec
Type de sol
Limono-argileux avec veines de graves rouges
Couleur
Rouge
Accords mets & vins
gibiers, viandes rouges, chocolat
Médailles Récompenses Guides
Or
Oui
Élevage
Non boisé
Profil aromatique
Fruit frais
Instant de consommation
Plaisirs quotidiens
Structure
Soyeux
Démarche environnementale
BIO
Récompense
89/100
Château
L'HOSPITAL