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Château L'Hospital 2015, Rouge
Millésime 2015
75cl
Situé en région bordelaise dans l'appellation Côtes de Bourg, la propriété se situe sur le haut des côtes. L'ensemble du vignoble est réparti sur 4 ha en argilo-limoneux avec des veines de graves rouges. Les pieds de vigne, âgés en moyenne de 30 ans, plantés avec une densité de 5200 pieds/ha sont taillés en Guyot double avec 4 bourgeons par baguette. Les vendanges sont effectuées manuellement.
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Le mot du vigneron
Vin élevé en cuve et mis en bouteille au printemps suivant la récolte. Robe violine prononcée, nez intense de fruits noirs frais (cassis et mûre), fond cacaoté et d'épices douces, bouche souple équilibrée et tanins soyeux
Fiche technique
- Millésime
- 2015
- Cuvée
- MERLOT MALBEC
- Assemblage (du plus élevé au plus faible)
- 70 % Merlot / 30 % Malbec
- Type de sol
- Limono-argileux avec veines de graves rouges
- Couleur
- Rouge
- Accords mets & vins
- gibiers, viandes rouges, chocolat
- Médailles Récompenses Guides
- Or
Oui - Élevage
- Non boisé
- Profil aromatique
- Fruit frais
- Instant de consommation
- Plaisirs quotidiens
- Structure
- Soyeux
- Démarche environnementale
- BIO
- Récompense
- 89/100
- Château
- L'HOSPITAL