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Château Grand Maison 'Trait d'Union', Rouge

Millésime 2020

75cl

Cuvée issue des terroirs argilo-calcaires et des limons rouges du Bourgeais. Densité de plantation : 6000 pieds par hectare. Age moyen des vignes: 35 ans. Toutes les opérations au vignoble sont réalisées manuellement. Les travaux de sol et les semis sont réalisés par nos chevaux de trait.

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Le mot du vigneron

La grande force de la propriété de 12 hectares dont 7 sont plantés en vignes repose sur la qualité de ses sols  et de sa position dominante face aux fleuves Dordogne et Garonne. Son vignoble préservé est planté de Malbec, Merlot et Cabernet Franc. Les interventions à la vigne sont réalisées manuellement et par nos chevaux de trait. L'agriculture biologique était un point de départ évident. Nous recherchons à produire des vins riches en émotions reflétant nos sensibilités et le caractère exceptionnel de nos terroirs.

Fiche technique

Millésime
2020
Cuvée
Cuvée Trait d'Union
Assemblage (du plus élevé au plus faible)
100% Merlot
Type de sol
argilo-calcaires, argilo-graveleux, limons rouges
Vinification / élevage
100% cuves inox
Couleur
Rouge
Accords mets & vins
Cuisine traditionnelle mais aussi à base d'épices, viandes rouges, gibiers, poissons, cuisine asiatique, fromages, desserts comme tiramisu ou au chocolat.
Durée de garde
au delà de 10 ans
Température de service
18 à 20°C
Souple à Puissant (de 1 à 5)
4
Cépage majoritaire
Merlot
Château
Château Grand Maison