Château Grand Maison 'Trait d'Union', Rouge

Millésime 2020

75cl

Cuvée issue des terroirs argilo-calcaires et des limons rouges du Bourgeais. Densité de plantation : 6000 pieds par hectare. Age moyen des vignes: 35 ans. Toutes les opérations au vignoble sont réalisées manuellement. Les travaux de sol et les semis sont réalisés par nos chevaux de trait.

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Le mot du vigneron

La grande force de la propriété de 12 hectares dont 7 sont plantés en vignes repose sur la qualité de ses sols et de sa position dominante face aux fleuves Dordogne et Garonne. Son vignoble préservé est planté de Malbec, Merlot et Cabernet Franc. Les interventions à la vigne sont réalisées manuellement et par nos chevaux de trait. L'agriculture biologique était un point de départ évident. Nous recherchons à produire des vins riches en émotions reflétant nos sensibilités et le caractère exceptionnel de nos terroirs.

Caractéristiques

Fiche technique

Millésime: 2020
Cuvée: Cuvée Trait d'Union
Assemblage (du plus élevé au plus faible): 100% Merlot
Type de sol: argilo-calcaires, argilo-graveleux, limons rouges
Vinification / élevage: 100% cuves inox
Couleur: Rouge
Accords mets & vins: Cuisine traditionnelle mais aussi à base d'épices, viandes rouges, gibiers, poissons, cuisine asiatique, fromages, desserts comme tiramisu ou au chocolat.
Durée de garde: au delà de 10 ans
Température de service: 18 à 20°C
Souple à Puissant (de 1 à 5): 4
Cépage majoritaire: Merlot
Château: Château Grand Maison