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Château Lalibarde Prestige, Rouge

Millésime 2014

75cl

Cette cuvée Prestige est issue des meilleures parcelles du Château Lalibarde. Ce  vin de garde peut également être dégusté jeune. Les tanins sont ronds, le boisé fondu mais la matière serrée lui permet de vieillir pendant 10 ans. Tout au long de ce processus il pourra être dégusté. 

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Le mot du vigneron

Le raisin est ramassé à pleine maturité puis vinifié en contrôlant la  température de vinification dans les cuves inox. La macération dure environ 3 semaines puis il est élevé en cuve jusqu'au mois de mars où il est ensuite élevé en barriques de chêne pendant 12 mois. La mise en bouteille a lieu environ 6 mois après.

CBRLALIBZZ14BLC

Fiche technique

Millésime
2014
Cuvée
Prestige
Assemblage (du plus élevé au plus faible)
Merlot, Malbec, Cabernet Sauvignon
Type de sol
Argilo-calcaire
Vinification / élevage
Le raisin est ramassé à pleine maturité puis vinifié. Macération de 3 semaines puis élévé en barriques de chêne durant 12 mois. La mise en bouteille a lieu 6 mois après.
Couleur
Rouge
Accords mets & vins
Avec des grillades ainsi que des fromages à pâte molle, mais aussi avec des volailles ou viandes blanches.
Cépage majoritaire
Merlot
Cépage secondaire
Malbec
Château
Château La Libarde