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Château Lalibarde MALBEC 2018, Rouge

Millésime 2018

75cl

Cette cuvée Prestige est issue des meilleures parcelles du Château Lalibarde. Ce  vin de garde peut également être dégusté jeune. Les tanins sont ronds, le boisé fondu mais la matière serrée lui permet de vieillir pendant 10 ans. Tout au long de ce processus il pourra être dégusté. 

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Le mot du vigneron

Le raisin est ramassé à pleine maturité puis vinifié en contrôlant la  température de vinification dans les cuves inox. La macération dure environ 3 semaines puis il est élevé en cuve jusqu'au mois de mars où il est ensuite élevé en barriques de chêne pendant 12 mois. La mise en bouteille a lieu environ 6 mois après.

Fiche technique

Millésime
2018
Cuvée
MALBEC
Type de sol
Argilo-calcaire
Couleur
Rouge
Accords mets & vins
Avec des grillades ainsi que des fromages à pâte molle, mais aussi avec des volailles ou viandes blanches.
Cépage majoritaire
Malbec
Château
Château La Libarde