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HVE3

Château Lagrange, 2019 Rouge

Millésime 2019

75cl

Une robe vive, bordeaux, aux reflets violets. Nez profond, confituré aux arômes de fraise des bois. A l'aération, il s'ouvre et on retrouve des notes florales de violette et une touche épicée. Attaque ronde, bouche gourmande, fruité, ce vin s'apprécie dès aujourd'hui avec ses arômes frais et avec des tannins encore jeunes en finale. Il s'aura patienter quelques années pour s'épanouir.

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Le mot du vigneron

Une robe vive, bordeaux, aux reflets violets. Un nez profond, aux arômes de fraise des bois, auxquels se joignent des notes florales (violette), et une touche épicée. L'attaque est ronde, la bouche gourmande, fruitée : ce vin s'apprécie dès aujourd'hui, mais peut aussi patienter quelques années.

Fiche technique

Millésime
2019
Assemblage (du plus élevé au plus faible)
43% Merlot 27% Malbec 24% Cabernet Sauvignon 6% Cabernets Francs
Type de sol
argilo-calcaire
Couleur
Rouge
Accords mets & vins
Planche de charcuterie, côte de boeuf grillée, coq au vin, magret de canard, mais aussi blanquette de veau, osso bucco, poularde farcie ... plateau de fromages variés et mousse au chocolat !
Température de service
15 à 18°C
Élevage
Non boisé
Profil aromatique
Fruit frais
Cépage majoritaire
Merlot
Cépage secondaire
Malbec
Instant de consommation
Plaisirs quotidiens
Structure
Soyeux
Démarche environnementale
HVE3
Château
Château Lagrange