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Les conseils de notre sommelier
Château Grand Jour, 2018 Rouge
Millésime 2018
75cl
Robe rubis très profonde qui colore le verre avec des larmes multiples. Le nez est plaisant, il développe des parfums de fruits rouges et noirs. Ainsi que des notes de griottes, de réglisse et des notes de café au lait. C'est un vin à l'attaque ronde et charnue. L'ensemble est équilibré et harmonieux sur une finale de café et de torréfaction.
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Le mot du vigneron
Fiche technique
- Millésime
- 2018
- Assemblage (du plus élevé au plus faible)
- 90% Merlot 10% Cabernet franc
- Type de sol
- argilo-calcaire
- Vinification / élevage
- Vendanges mécaniques. Cuves inox thermorégulées. Cuvaison longue (25 jour). Elevage pendant 12 mois sous bois.
- Couleur
- Rouge
- Durée de garde
- 5 à 10 ans
- Température de service
- 17 à 18°C
- Élevage
- Boisé
- Profil aromatique
- Fruits mûrs
- Cépage majoritaire
- Merlot
- Cépage secondaire
- Cabernet Franc
- Instant de consommation
- Plaisirs quotidiens
- Structure
- Charnu
- Concours
- Concours Général Agricole
- Récompense
- OR
- Château
- Château Grand Jour
Robe rubis très profonde qui colore le verre avec des larmes multiples. Le nez est plaisant, il développe des parfums de fruits rouges et noirs. Ainsi que des notes de griottes, de réglisse et des notes de café au lait. C'est un vin à l'attaque ronde et charnue. L'ensemble est équilibré et harmonieux sur une finale de café et de torréfaction.
