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TERRA VITIS Féminalise

Château Eyquem, rouge

Millésime 2018

75cl

Cette exploitation située sur d’anciennes carrières offre un vin étoffé, élégant et distingué. Sa couleur vermeille et son bouquet puissant avec une note de violette en font un vin racé et d’excellente garde. Il est très apprécié des connaisseurs.

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Le mot du vigneron

Grace à la diversité et la complexité de ses arômes, il se marie très agréablement avec les viandes rouges, marinées ou grillées. Il peut vous surprendre en accompagnement de la cuisine asiatique.

Charlotte Carreau

Fiche technique

Millésime
2018
Assemblage (du plus élevé au plus faible)
60% Merlot 30% Cabernet Sauvignon 10% Malbec
Type de sol
Argilo-calcaire
Vinification / élevage
Vinification avec cuvaison 3 à 4 semaines. Contrôle des températures , élevage 6 mois cuves béton, puis en barriques de chêne.
Couleur
Rouge
Accords mets & vins
Il se marie agréablement avec les viandes rouges marinées ou grillées et en accompagnement de cuisine asiatique.
Durée de garde
5 à 10 ans
Température de service
18 à 19°C
Médailles Récompenses Guides
Médaille d’Or au Concours de Bordeaux 2014
Élevage
Boisé
Souple à Puissant (de 1 à 5)
4
Profil aromatique
Épicé
Cépage majoritaire
Merlot
Cépage secondaire
Cabernet Sauvignon
Instant de consommation
Plaisirs quotidiens
Structure
Soyeux
Démarche environnementale
Terra vitis
Concours
Féminalise
Récompense
BRONZE
Château
Château Eyquem