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Les conseils de notre sommelier
Magnum Château Eyquem 2019, Rouge
Millésime 2019
magnum
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Les conseils de notre sommelier
05 57 94 80 28
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Le mot du vigneron
Claude Carreau
Propriétaire depuis le XXème siècle, nous avons restauré la demeure et le vignoble. Fidèle à notre philosophie du respect de l'environnment, nous exploitons le Château Eyquem dans l'esprit de la culture raisonnée. Son homogénéité donne un vin étoffé, élégant et distingué. Sa couleur vermeil et son bouquet puissant avec des notes de violette en font un vin racé, d'excellente garde, apprécié des connaisseurs.
Pour 6 magnums achetés les frais de port sont offerts !
Fiche technique
- Millésime
- 2019
- Assemblage (du plus élevé au plus faible)
- Merlot - Cabernet Sauvignon - Malbec
- Type de sol
- Argileux
- Vinification / élevage
- Vinification traditionnelle avec cuvaison pendant 3 à 4 semaines, contrôle des températures de fermentation, macération finale. Elevage 6 mois en cuves béton, puis 12 à 14 mois en barriques de chêne.
- Couleur
- Rouge
- Accords mets & vins
- Il se marie très agréablement avec les viandes rouges marinées ou grillées, les poissons forts en goût (lamproie à la bordelaise, aloses) et les fromages. Il peut vous surprendre en accompagnement de la cuisine asiatique.
- Durée de garde
- 15 ans
- Château
- Chateau Eyquem
