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Issus des raisins de Merlot qui naissent sur le coteau sud surplombant l'estuaire, notre cuvée la Côte s'inscrit dans la lignée de la précédente; une bouche toastée, des tanins soyeux, et la subtilité d'une note vanillée.
Cette cuvée accompagnera volontiers des plats épicés, un assortiment de charcuterie et de fromages, du gibier ou des viandes marinées...
Fiche technique