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Les conseils de notre sommelier
Domaine des Justices La Côte, 2015 Rouge
Millésime 2015
75cl
Livraison gratuite dès 12 bouteilles
Les conseils de notre sommelier
05 57 94 80 28
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Le mot du vigneron
Issus des raisins de Merlot qui naissent sur le coteau sud surplombant l'estuaire, notre cuvée la Côte s'inscrit dans la lignée de la précédente; une bouche toastée, des tanins soyeux, et la subtilité d'une note vanillée.
Cette cuvée accompagnera volontiers des plats épicés, un assortiment de charcuterie et de fromages, du gibier ou des viandes marinées...
Fiche technique
- Millésime
- 2015
- Cuvée
- La Côte
- Assemblage (du plus élevé au plus faible)
- 90% Merlot 5% Cabernet 5% Malbec
- Type de sol
- argilo-calcaire
- Vinification / élevage
- Vinification en cuves inox thermos-régulées ainsi qu'en barriques sélectionnées
- Couleur
- Rouge
- Accords mets & vins
- plats épicés, assortiment de charcuterie et fromages, du gibier ou des viandes marinées
- Température de service
- 15 à 18 degrés
- Cépage majoritaire
- Merlot
- Château
- Domaine des Justices
