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Côtes de bourg Côtes de boeuf

TUTIAC Origines Ter Pointe 2019, Rouge

Millésime 2019

75cl

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Le mot du vigneron

La robe est grenat intense. Le nez est riche et profond,sur la cerise noire et les épices avec des notes finement boisées.

Ample et généreux à l'attaque, ce vin présente un bel équilibre, avec des tanins bien enrobés et beaucoup de puissance. Agréable retour aromatique sur la mûre et la cerise. Un vin qui évoluera à merveille au cours des 5 prochaines années.

Fiche technique

Millésime
2019
Assemblage (du plus élevé au plus faible)
100% Malbec
Type de sol
Graves rouges
Vinification / élevage
Préfermentaire à froid à 8°C de 72 heures, Fermentation à 28°C avec 2 délestages, cuvaison de 5 semaines, fermentation malolactique en cuve puis élevage en barriques neuves (100%) de chêne français (100%) pendant 15 mois.
Couleur
Rouge
Élevage
Boisé
Profil aromatique
Fruits mûrs
Cépage majoritaire
Malbec
Instant de consommation
Copains - Apéro
Structure
Charnu
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