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Les conseils de notre sommelier
Château de Montébériot La part des Fées, 2016 Rouge
Millésime 2016
75cl
Nez subtil et complexe, fruité, floral et minéral, bouche charnue, franche,harmonieuse, avec de beaux tannins mûrs, des arômes très persistants, soutenus par une belle fraîcheur. Raffiné et plein de potentiel.
Le Guide Bettane et Desseauve 2018 Note 16,5/20.
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Les conseils de notre sommelier
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Le mot du vigneron
Gilles et Marie-Hélène Marsaudon
Les fées étaient bien là…, penchées sur ce subtil assemblage de nos meilleurs Merlots, rehaussés d’une petite touche de Cabernet-Sauvignon et.. .Malbec. Une très belle fin d'été, prolongé par un somptueux début d'automne, nous auront permis de vous offrir ce vin plein de charme, salué par une médaille d'Or au Concours de Bordeaux 2010 et par un "Coup de Coeur" au Guide Hachette des Vins 2011. Mais notre plus belle récompense restera... votre plaisir ! Une belle palette aromatique : fruits rouges et noirs. Senteurs d'épices délicates. En bouche, le vin est à la fois souple et doté d'une belle présence. Les tanins sont fins et persistants.
Gilles et Marie Hélène Marsaudon
Fiche technique
- Millésime
- 2016
- Cuvée
- La part des Fées
- Assemblage (du plus élevé au plus faible)
- 85% Merlot 15% Malbec
- Type de sol
- Argilo-calcaire
- Vinification / élevage
- Elevage en fûts
- Couleur
- Rouge
- Accords mets & vins
- "Délicieux sur un filet de boeuf au poivre, un magret de canard ou un gigot d'agneau. Accord très intéressant avec un dessert au chocolat "
- Élevage
- Boisé
- Souple à Puissant (de 1 à 5)
- 4
- Profil aromatique
- Fruits mûrs
- Cépage majoritaire
- Merlot
- Cépage secondaire
- Malbec
- Instant de consommation
- Repas de fêtes
- Structure
- Charnu
- Démarche environnementale
- HVE3
- Concours
- Vignerons indépendants
- Récompense
- OR
- Château
- Château de Montébériot
Nez subtil et complexe, fruité, floral et minéral, bouche charnue, franche,harmonieuse, avec de beaux tannins mûrs, des arômes très persistants, soutenus par une belle fraîcheur. Raffiné et plein de potentiel.
Le Guide Bettane et Desseauve 2018 Note 16,5/20.
